Sváteční kombinace tiramisu a nepečeného cheesecake.
Ingredience:
- sušenky, žloutek, káva
- termizovaný tvaroh
- smetana ke šlehání
- jedna bílá a tmavá čokoláda a kakao
- máslo
- cukr
Postup přípravy:
Sušenky nebo piškoty rozdrtíme v mixeru, přidáme kakao 2:1, trochu cukru, žloutek a uvařené kafe. Vypracujeme tuhou směs a vyložíme jí misky. Bílou čokoládu roztopíme v horkém koupeli s máslem a nalijeme jako druhou vrstvu. Třetí vrstvou je tvaroh nebo mascarpone vymíchaný s cukrem a vyšlehanou smetanou. Posypeme práškovým kakaem a polijeme roztopenou horkou čokoládou.
V případě že se vám čokoládová směs bude drolit, přidejte více žloutků. Standardní množství – 1 balení tvarohu a smetany vystačí na 3-4 porce.
Pokud jste byli spokojeni s naším receptem, vyzkoušejte i naši masáž. 🙂